香酥花生米，在家自己炒不香吗？

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家里人都喜欢吃花生米，所有经常自己炒花生米。要想炒出来的花生更酥松香脆，只要这么做就行了。

香酥花生米的用料

花生 250克 食用油 30克
细盐 3克

香酥花生米的做法

香酥花生米，在家自己炒不香吗？的做法图解1

步骤1

花生米先加适量的水煮开再煮2分钟。
香酥花生米，在家自己炒不香吗？的做法图解2

步骤2

煮好的花生沥干水分。
香酥花生米，在家自己炒不香吗？的做法图解3

步骤3

锅里加入30克食用油，倒入过好水的花生米，中小火翻炒.炒到有噼啪响的声音，花生颜色变微黄但不焦就差不多了。
香酥花生米，在家自己炒不香吗？的做法图解4

步骤4

炒好的花生滤去油份，撒上细盐，放凉就可以了。
香酥花生米，在家自己炒不香吗？的做法图解5

步骤5

煮过水的花生炒出了更酥松，也不轻易炒焦，大家可以试试。

香酥花生米的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-11 · 广东省

©本菜谱的做法由 楚楚小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 炒 煮 香 香酥味
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