丝瓜蒸虾浇番茄酱

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瑞雪兆丰年💖💖
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丝瓜蒸虾浇番茄酱：红绿相间突出虾，虾尾高高举起太棒了！
参与活动: #太太乐携手王安宇，共启新春鲜味宴，团圆欢聚味更鲜！#

丝瓜蒸虾浇番茄酱的用料

大虾 9只 丝瓜 1根
铁皮番茄 3个 葱姜蒜片 适量
料酒 1勺 盐 适量
淀粉 1勺 太太乐鸡精 一丢丢
太太乐鲜鸡汁 0.5勺 太太乐减盐蚝油 0.5勺
橄榄油 适量

丝瓜蒸虾浇番茄酱的做法

#年在一起 鲜才够味#丝瓜蒸虾浇番茄酱的做法图解1

步骤1

大虾去头从背部剪到尾部，轻松去掉虾线和虾壳清洗干净，用厨房用纸擦掉虾的水分。在虾中加盐、料酒、蛋清、淀粉和葱姜蒜片腌制30分钟。
#年在一起 鲜才够味#丝瓜蒸虾浇番茄酱的做法图解2

步骤2

丝瓜放小苏打泡一泡清洗干净沥干水分
#年在一起 鲜才够味#丝瓜蒸虾浇番茄酱的做法图解3

步骤3

丝瓜斜切成2厘米厚的块
#年在一起 鲜才够味#丝瓜蒸虾浇番茄酱的做法图解4

步骤4

丝瓜块用勺中间挖掉一块，放虾稳定。
#年在一起 鲜才够味#丝瓜蒸虾浇番茄酱的做法图解5

步骤5

丝瓜块盘中摆一圈
#年在一起 鲜才够味#丝瓜蒸虾浇番茄酱的做法图解6

步骤6

盘中间摆一块圆丝瓜块，大虾用牙签固定，将尾巴竖起来。
#年在一起 鲜才够味#丝瓜蒸虾浇番茄酱的做法图解7

步骤7

大虾盘子放蒸架上
#年在一起 鲜才够味#丝瓜蒸虾浇番茄酱的做法图解8

步骤8

虾盘盖上硅油纸，可防止蒸馏水入盘。
#年在一起 鲜才够味#丝瓜蒸虾浇番茄酱的做法图解9

步骤9

水煮沸计时蒸10分钟
#年在一起 鲜才够味#丝瓜蒸虾浇番茄酱的做法图解10

步骤10

蒸熟的虾去掉固定牙签
#年在一起 鲜才够味#丝瓜蒸虾浇番茄酱的做法图解11

步骤11

铁皮番茄洗净，戳叉子上火烧去皮，切丁。锅中加油煮沸转小火，加大葱碎炸黄爆香，加入番茄丁、盐、太太乐鸡精、太太乐鲜鸡汁和太太乐减盐蚝油翻炒入味。
#年在一起 鲜才够味#丝瓜蒸虾浇番茄酱的做法图解12

步骤12

把炒好的番茄酱用勺子浇在丝瓜边上

丝瓜蒸虾浇番茄酱的烹饪技巧

香美的大虾，绿绿的丝瓜，酸甜的番茄酱，看着好，吃起来更美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-14

©本菜谱的做法由 瑞雪兆丰年💖💖 编写，未经授权不得转载
分类： 太太乐 酸 茄汁味
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