海盐焦糖爆米花

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冬天绝对是吃爆米花的季节，外出逛街时，远远的就会被爆米花的香味吸引过去，可是外面买的爆米花真的是太贵了！好几十一小包，这也是人工成本和店铺成本高的原因吧？ 早就想写一篇爆米花菜谱分享出来，这次终于写了，做了很火的一种口味，海盐焦糖口味，是甜咸口的，我比较喜欢，分享出来希望大家也喜欢呦！ 要说在前面的是，做爆米花最好准备一口不粘锅，大小无所谓，根据自己一次做的量定就可以。
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海盐焦糖爆米花的用料

爆米花专用玉米粒 50克 食用油 40克
白糖 50 盐 1克
水 25克 黄油 15克
熟白芝麻 10克

海盐焦糖爆米花的做法

海盐焦糖爆米花的做法图解1

步骤1

锅中放入爆米花专用的玉米粒和食用油，全程小火
海盐焦糖爆米花的做法图解2

步骤2

从第一颗玉米粒爆开后就要盖好锅盖了，否则会爆炸的让你怀疑人生
海盐焦糖爆米花的做法图解3

步骤3

爆米花全部爆开后倒出来备用
海盐焦糖爆米花的做法图解4

步骤4

锅中加白糖、清水、盐小火慢慢熬化，颜色微微发黄后加入黄油小火熬到焦糖色
海盐焦糖爆米花的做法图解5

步骤5

加热熟白芝麻
海盐焦糖爆米花的做法图解6

步骤6

加入爆好的爆米花混合均匀
海盐焦糖爆米花的做法图解7

步骤7

倒出摊开晾凉即可
海盐焦糖爆米花的做法图解8

步骤8

口感脆甜非常好吃

海盐焦糖爆米花的烹饪技巧

1、这个爆米花是甜咸口的，甜味加点盐非常好吃 2、爆米花品牌不一样，完爆率会有差别
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-15

©本菜谱的做法由 四毛家的小窝 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 锅具 不粘锅
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    / 9 海盐焦糖爆米花的做法步骤

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