葱辣茼蒿煸羊肉

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【9-207】 这是一个灵活换菜做实验现切冻肉超方便的故事……它俩还挺搭的 ----- 2025.01.15

葱辣茼蒿煸羊肉的用料

羊肉 肥瘦 茼蒿 一把
洋葱 半个 辣椒面 粗
孜然 粒 生抽 适量
油 自选

葱辣茼蒿煸羊肉的做法

葱辣茼蒿煸羊肉的做法图解1

步骤1

开火热锅加点油随便切上堆有肥有瘦偏薄易熟羊肉片
葱辣茼蒿煸羊肉的做法图解2

步骤2

略微一扒拉选择性扔些蒜片大葱洋葱丝
葱辣茼蒿煸羊肉的做法图解3

步骤3

撒些粗辣椒面孜然粒进去给菜肉增香去怪味
葱辣茼蒿煸羊肉的做法图解4

步骤4

继续炒香扒拉干倒上提前收拾干净的茼蒿杆
葱辣茼蒿煸羊肉的做法图解5

步骤5

大概扒拉软了淋咕嘟生抽或撒咩咩盐进去给菜调色调咸淡
葱辣茼蒿煸羊肉的做法图解6

步骤6

拿不准量可以随手一翻扔上余下的茼蒿叶顺手揪点什么尝尝小心烫
葱辣茼蒿煸羊肉的做法图解7

步骤7

缺啥补啥抢救下完事儿努力把菜叶子划拉软再关火装盘瞅两眼爱咋吃咋吃就好了
葱辣茼蒿煸羊肉的做法图解8

步骤8

走了啊，明天见~

葱辣茼蒿煸羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-15

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煸

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