猪肉豆腐丸子~年夜饭必备

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猪肉豆腐丸子的用料

肉馅 500克 豆腐 500克
香葱 3根 3片
蚝油 适量 生抽 适量
花椒水 2勺 淀粉 适量

猪肉豆腐丸子的做法

猪肉豆腐丸子~年夜饭必备的做法图解1

步骤1

猪肉剁馅,加入生抽,盐,生姜,葱,花椒水等搅匀
猪肉豆腐丸子~年夜饭必备的做法图解2

步骤2

豆腐捏碎加入猪肉馅中,同时加入适量淀粉
猪肉豆腐丸子~年夜饭必备的做法图解3

步骤3

搅拌粘稠直至能挤出丸子为准
猪肉豆腐丸子~年夜饭必备的做法图解4

步骤4

油五成热时加入丸子小火慢炸
猪肉豆腐丸子~年夜饭必备的做法图解5

步骤5

金黄色捞出
猪肉豆腐丸子~年夜饭必备的做法图解6

步骤6

全部炸完后,油烧热至冒烟,加入丸子复炸30秒即可

猪肉豆腐丸子的烹饪技巧


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创建时间:2025-01-16

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