很美味的下饭菜——小炒鹿茸菌

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爱笑的垚垚妈
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鹿茸菌味道很鲜美，也很柔和，孩子也很喜欢吃的一道菜～～～

小炒鹿茸菌的用料

干鹿茸菌 80g 肉 1块
蒜 3瓣 料酒 1勺
生抽 2勺 糖 适量
小米辣 1个 蒜苔（可不放） 5根
葱 1小段

小炒鹿茸菌的做法

很美味的下饭菜——小炒鹿茸菌的做法图解1

步骤1

鹿茸菌用开水浸泡30分钟，沥干水分备用；
很美味的下饭菜——小炒鹿茸菌的做法图解2

步骤2

锅内放油，放入鹿茸菌煸炒2分钟盛出备用；
很美味的下饭菜——小炒鹿茸菌的做法图解3

步骤3

锅内留底油，爆香蒜片；
很美味的下饭菜——小炒鹿茸菌的做法图解4

步骤4

放入肉片，翻炒至变色；
很美味的下饭菜——小炒鹿茸菌的做法图解5

步骤5

放入葱花和小米辣（加蒜苔可以在此时放蒜苔）；
很美味的下饭菜——小炒鹿茸菌的做法图解6

步骤6

放入鹿茸菌，加料酒、生抽、糖和适量盐翻炒均匀即可。
很美味的下饭菜——小炒鹿茸菌的做法图解7

步骤7

超级下饭的一道菜～～

小炒鹿茸菌的烹饪技巧

肉选择五花肉炒出来更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-16 · 天津市

©本菜谱的做法由 爱笑的垚垚妈 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 爆 炒 辣 香
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