云南菜～骨头炖莲藕汤

精品 独家
1.3万 浏览 394 收藏
收藏
严小姐手工坊
严小姐手工坊
＋ 关注

云南杀猪饭炖汤菜之一，各种骨头+莲藕，软糯

骨头炖莲藕汤的用料

猪尾骨 100克 莲藕 1节
姜 1坨 水 100克
葱 3根 小米辣椒 3个
腌菜膏 1勺 生抽 1勺
蚝油 1勺 草果 1个
大蒜 5瓣

骨头炖莲藕汤的做法

云南菜～骨头炖莲藕汤的做法图解1

步骤1

准备食材 尾骨提前处理 藕削皮
云南菜～骨头炖莲藕汤的做法图解2

步骤2

骨头放最底下
云南菜～骨头炖莲藕汤的做法图解3

步骤3

加入藕 姜片 草果
云南菜～骨头炖莲藕汤的做法图解4

步骤4

加入水
云南菜～骨头炖莲藕汤的做法图解5

步骤5

高压锅炖20分钟即可 如果有时间就小火慢炖
云南菜～骨头炖莲藕汤的做法图解6

步骤6

调配蘸水
云南菜～骨头炖莲藕汤的做法图解7

步骤7

盛出 开炫

骨头炖莲藕汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-16

©本菜谱的做法由 严小姐手工坊 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 咸 蚝油味 辣 香
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 云南菜～骨头炖莲藕汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 云南菜～骨头炖莲藕汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活