土豆酱扇子骨

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土豆酱扇子骨的用料

扇子骨 800克 土豆 2个
甜面酱 1勺 生抽 2勺
老抽 半勺 盐 适量
太太乐原味鲜松茸鲜调味料 适量 八角.桂叶.肉蔻.辣椒 适量
姜 适量 大葱 适量
油 适量 清水 2碗

土豆酱扇子骨的做法

#年在一起 鲜才够味#土豆酱扇子骨的做法图解1

步骤1

骨头砍成小块，泡冷水，把血水泡出来，冲洗两次
#年在一起 鲜才够味#土豆酱扇子骨的做法图解2

步骤2

土豆去皮切块
#年在一起 鲜才够味#土豆酱扇子骨的做法图解3

步骤3

姜片，桂叶，八角，肉蔻，辣椒
#年在一起 鲜才够味#土豆酱扇子骨的做法图解4

步骤4

热锅凉油
#年在一起 鲜才够味#土豆酱扇子骨的做法图解5

步骤5

把骨头倒入锅中
#年在一起 鲜才够味#土豆酱扇子骨的做法图解6

步骤6

热油翻炒
#年在一起 鲜才够味#土豆酱扇子骨的做法图解7

步骤7

加生抽炒香
#年在一起 鲜才够味#土豆酱扇子骨的做法图解8

步骤8

酱油经过油炸之后会特别香
#年在一起 鲜才够味#土豆酱扇子骨的做法图解9

步骤9

加清水，加入准备的香料
#年在一起 鲜才够味#土豆酱扇子骨的做法图解10

步骤10

加点老抽，太太乐原味鲜松茸鲜调味料
#年在一起 鲜才够味#土豆酱扇子骨的做法图解11

步骤11

甜面酱
#年在一起 鲜才够味#土豆酱扇子骨的做法图解12

步骤12

调料搅拌均匀，大火煮开
#年在一起 鲜才够味#土豆酱扇子骨的做法图解13

步骤13

转中火盖上炖20分钟
#年在一起 鲜才够味#土豆酱扇子骨的做法图解14

步骤14

开锅
#年在一起 鲜才够味#土豆酱扇子骨的做法图解15

步骤15

加入土豆块
#年在一起 鲜才够味#土豆酱扇子骨的做法图解16

步骤16

继续煮10分钟
#年在一起 鲜才够味#土豆酱扇子骨的做法图解17

步骤17

加点盐调味，根据个人口味调整
#年在一起 鲜才够味#土豆酱扇子骨的做法图解18

步骤18

大火收汁
#年在一起 鲜才够味#土豆酱扇子骨的做法图解19

步骤19

放点大葱搅拌一下
#年在一起 鲜才够味#土豆酱扇子骨的做法图解20

步骤20

装盘
#年在一起 鲜才够味#土豆酱扇子骨的做法图解21

步骤21

肉从骨头上能轻松咬下来，土豆绵软酱香
#年在一起 鲜才够味#土豆酱扇子骨的做法图解22

步骤22

搭配主食特别好吃，一起试试吧

土豆酱扇子骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-17

©本菜谱的做法由 秋叶食堂 编写，未经授权不得转载
分类： 太太乐 香 酱香味
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