简单甜品 | 橘子牛奶布丁

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达人兔
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QQ弹弹，入口即化， 一口下去，幸福感爆棚~ 新年吃橙子~大桔大利~心想事成~

橘子牛奶布丁的用料

牛奶 600ml 白糖 随意
达人兔白凉粉 60g+40g 开水 400ml
橙子果粉 3g

橘子牛奶布丁的做法

简单甜品 | 橘子牛奶布丁的做法图解1

步骤1

牛奶600ml、白糖0~20g、达人兔白凉粉60g，倒进锅里
简单甜品 | 橘子牛奶布丁的做法图解2

步骤2

搅拌均匀，煮到沸腾再煮几分钟
简单甜品 | 橘子牛奶布丁的做法图解3

步骤3

倒进玻璃杯一半高度（杯子容量250ml），常温或冷藏放凉凝固
简单甜品 | 橘子牛奶布丁的做法图解4

步骤4

开水400ml、白糖0~10g、橙子果粉3g、达人兔白凉粉40g，倒进锅里搅拌均匀，煮到沸腾，放到70度左右
简单甜品 | 橘子牛奶布丁的做法图解5

步骤5

等凉粉液冷却的时间，切2个橘子，去皮对半切开
简单甜品 | 橘子牛奶布丁的做法图解6

步骤6

放到凝固的奶冻上面（本来是4杯的，不小心打烂一个杯子
简单甜品 | 橘子牛奶布丁的做法图解7

步骤7

凉粉液70度左右就可以倒进来了，太烫会把水果烫出很多水，影响凝固
简单甜品 | 橘子牛奶布丁的做法图解8

步骤8

再次放到凝固，然后脱模出来就完成啦
简单甜品 | 橘子牛奶布丁的做法图解9

步骤9

简单好看好吃
简单甜品 | 橘子牛奶布丁的做法图解10

步骤10

QQ弹弹，入口即化

橘子牛奶布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-18 · 广东省

©本菜谱的做法由 达人兔 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 煮 拌 冻 甜
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