青瓜牛肉卷

青瓜牛肉卷

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准备食材：麦西恩卷饼一包，牛肉300克，盐2克，生抽3克，黑胡椒碎少许，鸡蛋2个，清水30克，玉米淀粉10克 今天我选用的是麦西恩菠菜味的卷饼，打开就可以直接吃，超软还有韧性，加热后口感更佳，可以搭配卷任意食材，简单方便快捷！菠菜口味的是使用菠菜粉，天然更健康，喜欢的宝贝可以试一试呦

青瓜牛肉卷的用料

鸡蛋皮 鸡蛋 2个
玉米淀粉 10克 清水 30克
青瓜 1根 牛肉 300克
盐 2克 生抽 3克
黑胡椒碎 少许

青瓜牛肉卷的做法

青瓜牛肉卷的做法图解1

步骤1

牛肉条加入盐
青瓜牛肉卷的做法图解2

步骤2

加入生抽
青瓜牛肉卷的做法图解3

步骤3

加入黑胡椒碎
青瓜牛肉卷的做法图解4

步骤4

抓拌均匀腌制15分钟
青瓜牛肉卷的做法图解5

步骤5

锅中倒入玉米油
青瓜牛肉卷的做法图解6

步骤6

放入牛肉条
青瓜牛肉卷的做法图解7

步骤7

翻炒到牛肉变色捞出备用
青瓜牛肉卷的做法图解8

步骤8

容器中放入两只鸡蛋
青瓜牛肉卷的做法图解9

步骤9

加入清水
青瓜牛肉卷的做法图解10

步骤10

再加入玉米淀粉
青瓜牛肉卷的做法图解11

步骤11

搅拌均匀
青瓜牛肉卷的做法图解12

步骤12

锅中放入少许油，倒入鸡蛋液
青瓜牛肉卷的做法图解13

步骤13

摊成鸡蛋皮再切成丝备用
青瓜牛肉卷的做法图解14

步骤14

把卷饼取出来，选好反正面
青瓜牛肉卷的做法图解15

步骤15

先放上西生菜
青瓜牛肉卷的做法图解16

步骤16

再放入青瓜条
青瓜牛肉卷的做法图解17

步骤17

铺上鸡蛋皮丝
青瓜牛肉卷的做法图解18

步骤18

放上牛肉条
青瓜牛肉卷的做法图解19

步骤19

再挤上沙拉酱
青瓜牛肉卷的做法图解20

步骤20

最后卷起来
青瓜牛肉卷的做法图解21

步骤21

切成两半
青瓜牛肉卷的做法图解22

步骤22

摆盘，就可以吃啦

青瓜牛肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-18

©本菜谱的做法由 面团小厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 拌 腌 辣 黑胡椒味
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