金玉满堂脆盏

金玉满堂脆盏

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新春聚会，怎能少了美味佳肴。这次分享一道，既可作为茶歇小点，也可以作为正餐开胃菜的快手料理——金玉满堂脆盏。 这道美味小点的助攻，不可少了麦西恩卷饼。麦西恩卷饼，选料上乘，品种多样，开袋即用。卷饼质感柔韧，玉米香气浓郁， 加热后口感香脆。 香脆的玉米饼，搭配虾仁彩蔬，口感多重，味道鲜甜，营养丰富。而且制作简单，寓意吉祥，色彩缤纷，能让人食指大动。
参与活动: #新春享美味 齐聚麦西恩#

金玉满堂脆盏的用料

麦西恩奇亚籽藜麦卷饼 2张 虾仁 150g
豌豆 40g 玉米 半根
胡萝卜 半条 食盐（腌虾） 少许
砂糖（腌虾） 少许 白胡椒（腌虾） 少许
食用油 适量 生抽（芡汁） 1汤匙
蚝油（芡汁） 半汤匙 砂糖（芡汁） 少许
玉米淀粉（芡汁） 半汤匙

金玉满堂脆盏的做法

金玉满堂脆盏的做法图解1

步骤1

虾仁开背去虾线，玉米去芯，胡萝卜切细丁。
金玉满堂脆盏的做法图解2

步骤2

虾仁加调味料腌制片刻。
金玉满堂脆盏的做法图解3

步骤3

用切模将麦西恩卷饼切成想要的形状和大小。
金玉满堂脆盏的做法图解4

步骤4

压进烤盘中定型。
金玉满堂脆盏的做法图解5

步骤5

烤箱上下火180℃预热，再用上下火180℃烘焙约8分钟，制成玉米脆盏。
金玉满堂脆盏的做法图解6

步骤6

用微沸清水汆烫豌豆和胡萝卜丁，约2分钟，沥干备用。
金玉满堂脆盏的做法图解7

步骤7

取平底锅将虾仁煎至半透明，起锅备用。
金玉满堂脆盏的做法图解8

步骤8

用中大火将玉米、豌豆和胡萝卜翻炒均匀。
金玉满堂脆盏的做法图解9

步骤9

加入虾仁翻炒。
金玉满堂脆盏的做法图解10

步骤10

加入芡汁。
金玉满堂脆盏的做法图解11

步骤11

大火收汁即可起锅。
金玉满堂脆盏的做法图解12

步骤12

将虾仁鲜蔬装入玉米脆盏中，即可摆盘上桌。

金玉满堂脆盏的烹饪技巧

切出来的麦西恩卷饼边料别浪费哦，可以烤脆后，当小零嘴食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-20 · 广东省

©本菜谱的做法由 Hui食 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 锅具 平底锅 咸 蚝油味

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