美食美刻之手工焦糖榛子巧克力

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手工榛子巧克力的用料

清水 30克 白糖 90克
黄油 10克 盐 1克
熟榛子仁 300克 黑巧克力 300克

手工榛子巧克力的做法

美食美刻之手工焦糖榛子巧克力的做法图解1

步骤1

将水和白糖放入不粘锅 加热至冒泡
美食美刻之手工焦糖榛子巧克力的做法图解2

步骤2

倒入榛子仁
美食美刻之手工焦糖榛子巧克力的做法图解3

步骤3

翻炒3分钟左右（有点反沙没关系）继续翻炒
美食美刻之手工焦糖榛子巧克力的做法图解4

步骤4

继续翻炒至焦糖色 关火倒入黄油和盐 快速翻拌均匀
美食美刻之手工焦糖榛子巧克力的做法图解5

步骤5

倒入烤盘中晾凉（就这样吃口感也不错哟）
美食美刻之手工焦糖榛子巧克力的做法图解6

步骤6

准备好70%巧克力
美食美刻之手工焦糖榛子巧克力的做法图解7

步骤7

隔水融化
美食美刻之手工焦糖榛子巧克力的做法图解8

步骤8

将榛子仁倒入巧克力酱中翻拌均匀
美食美刻之手工焦糖榛子巧克力的做法图解9

步骤9

倒入烤盘中（下面记得垫一张油纸）
美食美刻之手工焦糖榛子巧克力的做法图解10

步骤10

凉透就可以开切
美食美刻之手工焦糖榛子巧克力的做法图解11

步骤11

切块就可以来吃了

手工榛子巧克力的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-20

©本菜谱的做法由 恋若 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 拌 烤 锅具 不粘锅
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