咸香微甜，软糯清爽~~家常油焖西葫芦

咸香微甜，软糯清爽~~家常油焖西葫芦

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鲜嫩西葫芦，褪去青涩外衣，只留丰腴瓜肉，经精心烹饪，逐渐变得软糯。特制的酱汁均匀地包裹每一块西葫芦，为其披上一层诱人的光泽。 西葫芦吸饱了酱汁的浓郁，却不失自身的清新本味。一口咬下，咸香微甜，软糯中带着一丝脆爽，丰富的层次在口腔中奏响美妙的旋律。 快来做起来吧~~~~
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家常油焖西葫芦的用料

西葫芦 一根 胡萝卜 半根
黄椒 4分之1个

家常油焖西葫芦的做法

#年在一起 鲜才够味#咸香微甜，软糯清爽~~家常油焖西葫芦的做法图解1

步骤1

西葫芦洗净去皮切成小三角块，用盐水浸泡
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步骤2

黄椒切成三角块
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步骤3

胡萝卜切好后用热水焯熟，记得水里喷点食用油
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步骤4

热锅冷油，先炒西葫芦，不用放葱蒜，撒一点盐，翻炒两分钟盛出备用
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步骤5

不用洗锅，倒入葱花蒜末，炒出香味后放入黄椒
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步骤6

再放入焯过的胡萝卜，翻炒1分钟
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步骤7

倒入事先炒过的西葫芦，然后加生抽，小半碗清水
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步骤8

盖盖儿小火焖煮
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步骤9

调水淀粉
#年在一起 鲜才够味#咸香微甜，软糯清爽~~家常油焖西葫芦的做法图解10

步骤10

待锅里水分快没时，倒入水淀粉，搅拌，滴几滴香油，okay啦
#年在一起 鲜才够味#咸香微甜，软糯清爽~~家常油焖西葫芦的做法图解11

步骤11

盛出装盘，开吃吧~~~~

家常油焖西葫芦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-21

©本菜谱的做法由 七好食光😘 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 煮
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