奶茶冻

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奶茶冻的用料

琼脂（寒天粉） 5克 清水 250克（煮茶用）
纯牛奶 250毫升 白砂糖 50克
白茶叶 2克 清水 10ML（溶解琼脂用）

奶茶冻的做法

奶茶冻的做法图解1

步骤1

备好牛奶和清水
奶茶冻的做法图解2

步骤2

小火加热炒锅，放入茶叶和白糖，继续加热至白糖溶解
奶茶冻的做法图解3

步骤3

加入清水
奶茶冻的做法图解4

步骤4

再加入牛奶煮沸
奶茶冻的做法图解5

步骤5

倒入容器的过程中，用过筛器把茶叶滤出
奶茶冻的做法图解6

步骤6

把琼脂和清水混合搅拌均匀后，倒入装有奶茶的容器中
奶茶冻的做法图解7

步骤7

用勺子慢慢搅拌奶茶两分钟，以确保琼脂能够充分均匀的溶解在奶茶中
奶茶冻的做法图解8

步骤8

把奶茶放凉后，放入冰箱冷冻层，冰冻字结块即可取出，切块食用。这一次琼脂的用量用的比较少，虽然结块了，但是有点软，如果想要奶茶冻稍微硬一点，可适量增加琼脂的用量

奶茶冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-24

©本菜谱的做法由 玫瑰的厨房 编写，未经授权不得转载
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    / 9 奶茶冻的做法步骤

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