雪梨马蹄糕，香甜Q弹，去燥润喉

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雪梨马蹄糕的用料

洲星马蹄粉 50ml 雪梨 1个
白砂糖 50ml 桂花 适量
12连花朵硅胶模具 1个

雪梨马蹄糕的做法

雪梨马蹄糕，香甜Q弹，去燥润喉的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
雪梨马蹄糕，香甜Q弹，去燥润喉的做法图解2

步骤2

雪梨1个去皮去核，放入破壁机，加入100ml清水，榨汁过筛，得出雪梨汁约200ml。
雪梨马蹄糕，香甜Q弹，去燥润喉的做法图解3

步骤3

50ml马蹄粉、100ml雪梨汁，搅拌均匀，过筛2次，得出生浆。 100ml雪梨汁、50ml白砂糖，煮到沸腾且糖融化，关火； 糖水里趁热加入1/5生浆，边倒边快速搅拌至浓稠，再混合剩余4/5生浆。
雪梨马蹄糕，香甜Q弹，去燥润喉的做法图解4

步骤4

蒸锅放入花朵模具，水开后倒入粉浆，大火蒸5分钟左右，没有白芯就是熟透了。
雪梨马蹄糕，香甜Q弹，去燥润喉的做法图解5

步骤5

蒸好后要完全放凉透才能脱模享用哦。
雪梨马蹄糕，香甜Q弹，去燥润喉的做法图解6

步骤6

清润甘甜，Q弹十足~
雪梨马蹄糕，香甜Q弹，去燥润喉的做法图解7

步骤7

冬天干燥一定要安排上

雪梨马蹄糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-24 · 广东省

©本菜谱的做法由 洲星食品 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 煮 蒸 拌
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