新年吃福饺，福气满满一整年

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过新年就一定要吃饺子，饺子的谐音是"交子"，代表子时，是除夕与春节首尾相连、新旧交替的重要时刻，吃饺子寓意着辞旧迎新，所以包了带有“福”字的饺子，希望2025年福星高照，顺风顺水，健健康康！
参与活动: #团圆飨宴启新岁，山姆佳肴纳瑞祥#

饺子的用料

山姆黑猪肉沫 500克 饺子皮 40个
盐 适量 蚝油 2勺
生抽 2勺 味精 适量
香葱 100克 生姜 适量
香油 适量 荸荠丁 适量
胡萝卜丁 适量

饺子的做法

#山姆团圆宴# 新年吃福饺，福气满满一整年的做法图解1

步骤1

这次选了山姆的黑猪肉沫，拿来包饺子真不错
#山姆团圆宴# 新年吃福饺，福气满满一整年的做法图解2

步骤2

肥瘦相间，刚刚好
#山姆团圆宴# 新年吃福饺，福气满满一整年的做法图解3

步骤3

在猪肉沫里加入适量胡萝卜丁和荸荠丁，再加入调料进行调味就好了！
#山姆团圆宴# 新年吃福饺，福气满满一整年的做法图解4

步骤4

饺子皮买的现成的，在前面刻上福字，来年福气满满
#山姆团圆宴# 新年吃福饺，福气满满一整年的做法图解5

步骤5

准备就绪，开始包饺子咯！
#山姆团圆宴# 新年吃福饺，福气满满一整年的做法图解6

步骤6

个头饱满的“福”饺就包好了
#山姆团圆宴# 新年吃福饺，福气满满一整年的做法图解7

步骤7

福饺排排坐，等待下锅
#山姆团圆宴# 新年吃福饺，福气满满一整年的做法图解8

步骤8

水开下福饺，点3次冷水，待饺子浮起来就算好了
#山姆团圆宴# 新年吃福饺，福气满满一整年的做法图解9

步骤9

捞出“福”饺，可可爱爱
#山姆团圆宴# 新年吃福饺，福气满满一整年的做法图解10

步骤10

满满一大盘，喜欢沾醋吃
#山姆团圆宴# 新年吃福饺，福气满满一整年的做法图解11

步骤11

来，吃一个
#山姆团圆宴# 新年吃福饺，福气满满一整年的做法图解12

步骤12

满满的馅料，好好吃，一家人围坐，吃着福字水饺，这便是年的味道，家的温度。

饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-25 · 江苏省

©本菜谱的做法由 Pretty的幸福美食 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 假期 咸 蚝油味 香

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