翡翠花螺

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叶春妞
叶春妞
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大家年夜饭家宴，菜单备好了没，上传几道之前做的菜，给你们找找灵感，喜欢的抄作业吧。

翡翠花螺的用料

花螺 250g 莴笋 1根
鲜花 1朵 酱油 3勺
料酒 2勺 生姜 3片
水 1碗 葱 2根
盐 1勺 花椒油
芝麻油

翡翠花螺的做法

翡翠花螺的做法图解1

步骤1

莴笋洗净去皮切丝，加入适量的盐腌30分钟出水洗净，加入少许的花椒油和芝麻油拌匀即可
翡翠花螺的做法图解2

步骤2

加入一碗水，酱油、料酒、姜片、葱结水开倒入花螺煮熟捞起把螺肉挑出来备用
翡翠花螺的做法图解3

步骤3

葱用剪刀斜剪泡水备用
翡翠花螺的做法图解4

步骤4

最后用膜具装好莴笋，再把花螺围着莴笋摆一圈，螺肉放在莴笋上面，放些葱花小花点缀下，翡翠花螺就完成了。

翡翠花螺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-26

©本菜谱的做法由 叶春妞 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 晚餐 煮 拌
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