腊肉炒尖椒

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月月的妈5
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今天分享一个简单又美味的腊肉炒辣椒的做法，腊肉的独特香味与青椒的辣味完美结合，炒出来香气扑鼻，肥而不腻味道绝佳，这个菜真的超级简单，即使厨房小白也会做，姐妹们赶快做起来吧。
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腊肉炒尖椒的用料

腊肉 1块 尖椒 2个
葱姜蒜 适量 生抽 1勺
耗油 1勺

腊肉炒尖椒的做法

腊肉炒尖椒的做法图解1

步骤1

分享我的年夜饭，烟火气里的幸福，灯火里的团圆。
腊肉炒尖椒的做法图解2

步骤2

腊肉整块提前入锅蒸熟或煮熟，如果口味淡的人建议用煮的方法，可以去除腊肉的咸度。
腊肉炒尖椒的做法图解3

步骤3

将腊肉去皮切片，锅内加少许底油，放入腊肉小火炒香，炒出肥油，然后加入葱姜蒜片炒出香味。
腊肉炒尖椒的做法图解4

步骤4

加入青尖椒翻炒几下，加入少许生抽和耗油，因为腊肉味道比较重，基本就不用不需要放其他佐料了。

腊肉炒尖椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-30

©本菜谱的做法由 月月的妈5 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 蒸 腌 辣
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