吉祥金银鲍

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鲜香的鲍鱼，好看好吃好听

吉祥金银鲍的用料

鲍鱼 12只 盐 2克
蒜 10瓣 油 50克
生抽 1勺 老抽 1勺
蚝油 1勺

吉祥金银鲍的做法

吉祥金银鲍的做法图解1

步骤1

鲍鱼清洗干净，切花刀
吉祥金银鲍的做法图解2

步骤2

小米辣切小段
吉祥金银鲍的做法图解3

步骤3

切好蒜粒，刀切较好，粗细不一容易受热不匀，细蓉容易炸糊
吉祥金银鲍的做法图解4

步骤4

下一半蒜蓉，凉油下锅，慢炸
吉祥金银鲍的做法图解5

步骤5

满满炸成金黄
吉祥金银鲍的做法图解6

步骤6

剩下的一半蒜粒加上小米辣，加一勺老抽，一勺生抽，一勺耗油，盐少许，倒入炸好的金蒜油
吉祥金银鲍的做法图解7

步骤7

鲜香的金银蒜油就炸好了，滚烫的油不要一次加入，分次加入，边加边搅拌。
吉祥金银鲍的做法图解8

步骤8

把金银蒜油浇在鲍鱼上，蒸锅上汽后蒸十五分钟即可

吉祥金银鲍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-02 · 新疆维吾尔自治区

©本菜谱的做法由 小糊涂仙eons 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 蒸 拌 锅具 咸
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