棋格香肠面包

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棋格香肠面包的用料

主面团： 全麦高筋面粉 600g
牛奶 360g 鸡蛋液 100g
黄油 50g 干酵母 8g
香肠 4根 盐 6g
蛋黄液（刷面包表面） 30g 奶粉 40克

棋格香肠面包的做法

#年夜饭菜谱#棋格香肠面包的做法图解1

步骤1

全麦面粉、鸡蛋、干酵母、奶粉、牛奶入厨师机搅拌6分钟
#年夜饭菜谱#棋格香肠面包的做法图解2

步骤2

加入黄油和盐继续搅拌6分钟
#年夜饭菜谱#棋格香肠面包的做法图解3

步骤3

可以拉出薄膜
#年夜饭菜谱#棋格香肠面包的做法图解4

步骤4

将面团擀成比模具大一圈的正方形
#年夜饭菜谱#棋格香肠面包的做法图解5

步骤5

切条
#年夜饭菜谱#棋格香肠面包的做法图解6

步骤6

放入9寸正方形模具中
#年夜饭菜谱#棋格香肠面包的做法图解7

步骤7

如图拉起面条，放第一根香肠
#年夜饭菜谱#棋格香肠面包的做法图解8

步骤8

如图拉起面条，放第二根香肠
#年夜饭菜谱#棋格香肠面包的做法图解9

步骤9

放下面条
#年夜饭菜谱#棋格香肠面包的做法图解10

步骤10

放第四根香肠
#年夜饭菜谱#棋格香肠面包的做法图解11

步骤11

收口
#年夜饭菜谱#棋格香肠面包的做法图解12

步骤12

发酵1小时
#年夜饭菜谱#棋格香肠面包的做法图解13

步骤13

烤箱160度烤制40分钟
#年夜饭菜谱#棋格香肠面包的做法图解14

步骤14

成品图
#年夜饭菜谱#棋格香肠面包的做法图解15

步骤15

成品图

棋格香肠面包的烹饪技巧

上色后加盖铝箔纸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-03

©本菜谱的做法由 爱美食的拉拉 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 早餐 下午茶
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