芦笋口蘑炒虾仁

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清脆爽口的芦笋搭配鲜嫩入味的虾仁，再有鲜甜多汁的口蘑，简单又好吃！

芦笋口蘑炒虾仁的用料

鲜虾 半斤 口蘑 10朵
芦笋 8根 大蒜 6瓣
姜片（腌制虾仁） 5片 料酒（腌制虾仁） 适量
生抽（腌制虾仁） 一小勺 植物油 适量
胡椒碎 适量 生抽 1勺
蚝油 1勺

芦笋口蘑炒虾仁的做法

芦笋口蘑炒虾仁的做法图解1

步骤1

1.虾仁去壳去虾线，加入葱段、姜片一勺料酒、一勺生抽、适量胡椒碎抓匀腌制10分钟
芦笋口蘑炒虾仁的做法图解2

步骤2

1.水开后放入芦笋，放点油和少许盐绰水两分钟 2.锅中放少许油，虾仁炒至变色盛出 3.锅中放少许油，口蘑和蒜粒炒香 4.倒入虾仁和芦笋，翻炒均匀 5.放一勺生抽，一勺蚝油调味，翻炒均匀
芦笋口蘑炒虾仁的做法图解3

步骤3

盛出后搭配一碗糙米饭，实在是太美味啦

芦笋口蘑炒虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-04 · 四川省

©本菜谱的做法由 芡芡的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 腌 咸 蚝油味 香
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