尖椒鸡蛋打卤面

尖椒鸡蛋打卤面

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天蝎座小菜姬
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今天是大年初七，人日，按照老传统，今天应该吃面条。那么今天就来分享一下尖椒鸡蛋打卤面的做法，供您参考。制作这道美食我使用到了，太太乐宴会鲜贝露，太太乐零添加宴会双贝蚝油和太太乐原味鲜松茸鲜。成品菜肴色彩鲜丽，咸鲜适口，酱香味道浓郁。喜欢的小伙伴要去试一下呀！
参与活动: #太太乐携手王安宇，共启新春鲜味宴，团圆欢聚味更鲜！#

打卤面的用料

尖椒 5个 鸡蛋 5个
葱 1段 太太乐宴会鲜贝露 1.5勺
太太乐零添加双贝蚝油 1勺 太太乐原味鲜松茸鲜 1克
食盐 2克 黄豆酱 半勺
甜面酱 半勺 排骨高汤 3大勺
玉米淀粉 5克

打卤面的做法

#年在一起 鲜才够味#尖椒鸡蛋打卤面的做法图解1

步骤1

尖椒去蒂去籽洗净，切粗丝
#年在一起 鲜才够味#尖椒鸡蛋打卤面的做法图解2

步骤2

葱切葱花
#年在一起 鲜才够味#尖椒鸡蛋打卤面的做法图解3

步骤3

碗内打入鸡蛋
#年在一起 鲜才够味#尖椒鸡蛋打卤面的做法图解4

步骤4

搅散备用
#年在一起 鲜才够味#尖椒鸡蛋打卤面的做法图解5

步骤5

另取一碗加入排骨高汤，加入太太乐零添加双贝蚝油
#年在一起 鲜才够味#尖椒鸡蛋打卤面的做法图解6

步骤6

加入太太乐宴会鲜贝露调味汁
#年在一起 鲜才够味#尖椒鸡蛋打卤面的做法图解7

步骤7

加入太太乐原味鲜松茸鲜
#年在一起 鲜才够味#尖椒鸡蛋打卤面的做法图解8

步骤8

加入食盐，黄豆酱，甜面酱，玉米淀粉和清水搅匀备用
#年在一起 鲜才够味#尖椒鸡蛋打卤面的做法图解9

步骤9

起锅烧油油热后下入蛋液
#年在一起 鲜才够味#尖椒鸡蛋打卤面的做法图解10

步骤10

待煎成大片后，用铲子铲成核桃块大小
#年在一起 鲜才够味#尖椒鸡蛋打卤面的做法图解11

步骤11

下入尖椒丝煸炒
#年在一起 鲜才够味#尖椒鸡蛋打卤面的做法图解12

步骤12

尖椒变色以后倒入碗汁
#年在一起 鲜才够味#尖椒鸡蛋打卤面的做法图解13

步骤13

加入葱花，大火收浓汤汁
#年在一起 鲜才够味#尖椒鸡蛋打卤面的做法图解14

步骤14

盛出备用
#年在一起 鲜才够味#尖椒鸡蛋打卤面的做法图解15

步骤15

起锅烧水，水开后下入面条
#年在一起 鲜才够味#尖椒鸡蛋打卤面的做法图解16

步骤16

煮熟后捞出沥水装碗，浇上尖椒鸡蛋卤即可
#年在一起 鲜才够味#尖椒鸡蛋打卤面的做法图解17

步骤17

最后上个成品图，尖椒鸡蛋打卤面完成。感谢收看！

打卤面的烹饪技巧

1.不喜欢蒹葭的宝子，可将尖椒换成柿子椒。 2.鸡蛋要炒的老一些，这样更容易入味。 3.面条条可以根据您的喜好随意更换
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-04 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 天蝎座小菜姬 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 煎 太太乐 咸
上传我做的这道菜

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