枣核派

精品
3.5万 浏览 1222 收藏
收藏
宝宝辅食达人原创
宝宝辅食达人原创 宝宝辅食达人原创
＋ 关注


每到过年的时候吧，我就愿意自己做点小零食，给家里人吃也能分享亲朋好友。 今年特意选择了这个红枣核桃派，因为核桃啊红枣都是温润的食物，日常本来就要多吃。 做出来还是这样红彤彤的，很适合过年的氛围！

枣核派的用料

红枣 700克 核桃仁 300克
蜂蜜水 适量 芝麻 适量

枣核派的做法

枣核派的做法图解1

步骤1

选枣的时候我建议你们选个头大一些的，像是新疆的骏枣就很合适，上锅蒸10分钟。
枣核派的做法图解2

步骤2

核桃仁如果能现剥最好用现剥的，在平底锅里简单翻炒一下，这样核桃仁的香味儿也更足。
枣核派的做法图解3

步骤3

蒸好的红枣剪开去核，这里不用给枣子完全剪成两半，像是这样能去核铺开的程度就行。
枣核派的做法图解4

步骤4

收拾好的红枣，枣皮朝下的平铺到烤盘上，再撒上刚刚翻炒过的核桃仁。
枣核派的做法图解5

步骤5

这时候把剩下的红枣再铺到核桃上，铺的时候你们注意点，最好铺得密实一些，中间不要有太多的缝隙。
枣核派的做法图解6

步骤6

做好造型之后，最重要的一个工作就是要给枣核派按压紧实，如果靠我们双手有点困难，我建议你们可以用擀面杖或者其他平底的工具给它压紧了。
枣核派的做法图解7

步骤7

蜂蜜水是为了让红枣表面更亮，白芝麻还能增加香味儿，我是不建议你们省略或者放弃的。
枣核派的做法图解8

步骤8

烤箱提前预热好，130度烤25分钟。如果你们用空气炸锅，还是130度，烤到10分钟的时候翻面再刷一层蜂蜜水和白芝麻，烤8分钟看一下状态，可以就出锅。
枣核派的做法图解9

步骤9

烤好的枣核派你们最好再压一遍，压紧实一点，就等着它晾凉切块就行了。
枣核派的做法图解10

步骤10

烤好的枣核派你们吃吧，红枣的甜香加上超级大的核桃仁，主打的就是一个实在。 红枣是有点软有点糯的，但核桃仁是实实在在的酥脆，真的就很配啊！
枣核派的做法图解11

步骤11

而且这东西不挑人的，不管大人、孩子家里的老人都会很爱吃。 你们还可以多做一点，给它用小袋密封起来，放几天还是没问题的。

枣核派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-06

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 炒 蒸 烤 电器
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 枣核派

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 枣核派的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活