炸蘑菇

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炸蘑菇的用料

平菇 鸡蛋
面粉 淀粉
泡打粉 盐 鸡精
椒盐或是孜然（依个人口味） 适量

炸蘑菇的做法

炸蘑菇的做法图解1

步骤1

蘑菇洗干净，攥干水
炸蘑菇的做法图解2

步骤2

面粉4勺，淀粉2勺，泡打粉少许
炸蘑菇的做法图解3

步骤3

鸡蛋一个，水适量
炸蘑菇的做法图解4

步骤4

加食盐，鸡精调成面糊
炸蘑菇的做法图解5

步骤5

蘑菇裹上面糊，下锅炸至六七成熟
炸蘑菇的做法图解6

步骤6

捞出控油，复炸一遍
炸蘑菇的做法图解7

步骤7

炸好加入点椒盐或孜然粉
炸蘑菇的做法图解8

步骤8

装盘即可享用

炸蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-06

©本菜谱的做法由 家常便饭@ 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 咸 椒盐味 香 孜然味
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    / 9 炸蘑菇的做法步骤

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