云南菜～哈尼小炒牛肉

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云南少数民族菜系，讲究的是一切食材取决于两点，其1️⃣大自然馈赠 有辣样吃辣样 其2️⃣ 心情美丽值多少 想吃辣样吃辣样

哈尼小炒牛肉的用料

小黄牛 100克 撇菜根 1把
小米辣椒 5个 大芫荽 3颗
傣族花椒 1勺 盐 3克
油 1汤匙 水 500克
大蒜 5瓣

哈尼小炒牛肉的做法

云南菜～哈尼小炒牛肉的做法图解1

步骤1

准备食材 牛肉剁碎 挑出筋
云南菜～哈尼小炒牛肉的做法图解2

步骤2

配菜切碎
云南菜～哈尼小炒牛肉的做法图解3

步骤3

起锅烧油
云南菜～哈尼小炒牛肉的做法图解4

步骤4

爆香大蒜 小米辣
云南菜～哈尼小炒牛肉的做法图解5

步骤5

倒入撇菜根翻炒熟
云南菜～哈尼小炒牛肉的做法图解6

步骤6

倒入牛肉末
云南菜～哈尼小炒牛肉的做法图解7

步骤7

倒入大芫荽
云南菜～哈尼小炒牛肉的做法图解8

步骤8

加入盐
云南菜～哈尼小炒牛肉的做法图解9

步骤9

加入花椒
云南菜～哈尼小炒牛肉的做法图解10

步骤10

翻炒
云南菜～哈尼小炒牛肉的做法图解11

步骤11

加水
云南菜～哈尼小炒牛肉的做法图解12

步骤12

收汁后盛出 开炫 下饭神器

哈尼小炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-09

©本菜谱的做法由 严小姐手工坊 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 辣 香 蒜香味 荤菜
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    / 13 云南菜～哈尼小炒牛肉的做法步骤

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