团团圆圆蒸糯米肉丸

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圆圆的糯米丸子，主食肉，营养丰富，寓意吉祥
参与活动: #团圆飨宴启新岁，山姆佳肴纳瑞祥#

团团圆圆蒸糯米肉丸的用料

山姆黑猪腿肉馅 400g 糯米 30g
马蹄 8粒 盐 8克
生抽 20 蠔油 15克
白胡椒粉 适量 枸葱姜花椒水 100克
料酒 15克

团团圆圆蒸糯米肉丸的做法

#山姆团圆宴#团团圆圆蒸糯米肉丸的做法图解1

步骤1

好好吃的糯米蒸肉丸，营养丰富
#山姆团圆宴#团团圆圆蒸糯米肉丸的做法图解2

步骤2

肉在鲜嫩多汁
#山姆团圆宴#团团圆圆蒸糯米肉丸的做法图解3

步骤3

主要原材料和调味料
#山姆团圆宴#团团圆圆蒸糯米肉丸的做法图解4

步骤4

山姆黑猪腿肉馅肉质鲜美，肥瘦相间恰到好处，用起来也很方便，不用已经绞肉馅
#山姆团圆宴#团团圆圆蒸糯米肉丸的做法图解5

步骤5

加入白胡椒粉，生抽，蚝油，料酒，葱姜花椒水搅拌上劲
#山姆团圆宴#团团圆圆蒸糯米肉丸的做法图解6

步骤6

马蹄去皮剁碎后拌入肉馅中
#山姆团圆宴#团团圆圆蒸糯米肉丸的做法图解7

步骤7

糯米提前浸泡4小时后晾干，肉馅做成丸子，再裹上糯米，点缀枸杞
#山姆团圆宴#团团圆圆蒸糯米肉丸的做法图解8

步骤8

上锅蒸30分钟后出炉，撒葱花，淋上热油
#山姆团圆宴#团团圆圆蒸糯米肉丸的做法图解9

步骤9

肉丸鲜得不得了！连糯米都特别好吃，瞬间光盘

团团圆圆蒸糯米肉丸的烹饪技巧

肉馅有的多，明天还可以再做一盘！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-11 · 江苏

©本菜谱的做法由 shamojinlihua 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 蒸 拌 辣 白胡椒味
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