正月十五肉汤圆

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肉汤圆的用料

里脊肉 500克 糯米粉 500克
葱 1根 姜 5片
花椒 10粒 郫县豆瓣酱 2勺
盐 少量 白糖 2勺
味精 少量 开水 适量

肉汤圆的做法

正月十五肉汤圆的做法图解1

步骤1

里脊肉剁肉馅
正月十五肉汤圆的做法图解2

步骤2

葱，姜，花椒
正月十五肉汤圆的做法图解3

步骤3

郫县豆瓣酱
正月十五肉汤圆的做法图解4

步骤4

锅中放油
正月十五肉汤圆的做法图解5

步骤5

放肉馅
正月十五肉汤圆的做法图解6

步骤6

不断翻炒
正月十五肉汤圆的做法图解7

步骤7

炒出油汁
正月十五肉汤圆的做法图解8

步骤8

放葱花，姜，花椒
正月十五肉汤圆的做法图解9

步骤9

不断翻炒
正月十五肉汤圆的做法图解10

步骤10

2大勺郫县豆瓣酱
正月十五肉汤圆的做法图解11

步骤11

翻炒
正月十五肉汤圆的做法图解12

步骤12

放盐，白糖，味精调味
正月十五肉汤圆的做法图解13

步骤13

晾凉
正月十五肉汤圆的做法图解14

步骤14

糯米粉
正月十五肉汤圆的做法图解15

步骤15

加开水，和面，揉成面团
正月十五肉汤圆的做法图解16

步骤16

开始包
正月十五肉汤圆的做法图解17

步骤17

成形
正月十五肉汤圆的做法图解18

步骤18

烧开水，汤圆下锅
正月十五肉汤圆的做法图解19

步骤19

大概10-15分钟，肉汤圆煮好了

肉汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-12 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 随心4589 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 辣 香 酱香味
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