酥肉蘑菇年糕汤

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酥肉蘑菇年糕汤的用料

【主料】 酥肉 100克
年糕片 150克 白蘑菇 100克
大白菜 200克 【辅料】
大蒜 2瓣 【调料】
食盐 适量 白胡椒 少许

酥肉蘑菇年糕汤的做法

酥肉蘑菇年糕汤的做法图解1

步骤1

食材处理如图： 白菜、小葱切段，蘑菇切片，大蒜切粒。
酥肉蘑菇年糕汤的做法图解2

步骤2

砂锅热锅冷油，四层热下蒜爆香。 下白菜茎、再蘑菇、最后加白菜叶翻炒。
酥肉蘑菇年糕汤的做法图解3

步骤3

倒入适量开水，烧开加调料、酥肉，中火煮3分钟。
酥肉蘑菇年糕汤的做法图解4

步骤4

下年糕，转中小火煮3分钟。
酥肉蘑菇年糕汤的做法图解5

步骤5

开吃。

酥肉蘑菇年糕汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-14

©本菜谱的做法由 南兮食记 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 辣 白胡椒味
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