咖喱酱汁配黑鳕鱼

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鱼肉本身就肉质鲜嫩、多汁，鱼肉充分吸收了咖喱酱汁的味道，使得每一口都充满了鲜美的汁水，让人回味无穷。 咖喱酱汁的加入为鱼肉增添了浓郁的异国风情。咖喱本身的香辣与鱼肉的鲜美完美结合，形成了一种独特的口感体验。
参与活动: #美国阿拉斯加极地鲜味厨艺比拼，速来围观#

咖喱酱汁配黑鳕鱼的用料

美国阿拉斯加黑鳕鱼块 1块 淀粉 1勺
胡椒粉 半勺 盐 适量
椰浆或清水 半碗 樱桃番茄 5个
百里香 迁量 咖喱酱 20克
橄榄油 20克 胡萝卜 1/4个
白蘑菇 5个 青椒 半个
小土豆 3个 盐 少许

咖喱酱汁配黑鳕鱼的做法

#极地鲜味厨艺大比拼#咖喱酱汁配黑鳕鱼的做法图解1

步骤1

把白蘑菇\。青椒，胡萝卜、小番茄、小土豆切成块。
#极地鲜味厨艺大比拼#咖喱酱汁配黑鳕鱼的做法图解2

步骤2

黑鳕表面上涂上面粉
#极地鲜味厨艺大比拼#咖喱酱汁配黑鳕鱼的做法图解3

步骤3

放橄榄油,把鱼块两面煎至金黄。
#极地鲜味厨艺大比拼#咖喱酱汁配黑鳕鱼的做法图解4

步骤4

热锅放油把小土豆煎至金黄，加点百里香调味。煎好的土豆块盛起备用。
#极地鲜味厨艺大比拼#咖喱酱汁配黑鳕鱼的做法图解5

步骤5

继续用锅把配菜炒香
#极地鲜味厨艺大比拼#咖喱酱汁配黑鳕鱼的做法图解6

步骤6

加入咖喱酱，黑胡椒粉和盐。
#极地鲜味厨艺大比拼#咖喱酱汁配黑鳕鱼的做法图解7

步骤7

加入椰浆或清水
#极地鲜味厨艺大比拼#咖喱酱汁配黑鳕鱼的做法图解8

步骤8

把煎好的土豆块放进去小火煮开。
#极地鲜味厨艺大比拼#咖喱酱汁配黑鳕鱼的做法图解9

步骤9

加入煎好的鳕鱼块,小火焖煮5分钟。
#极地鲜味厨艺大比拼#咖喱酱汁配黑鳕鱼的做法图解10

步骤10

装盘
#极地鲜味厨艺大比拼#咖喱酱汁配黑鳕鱼的做法图解11

步骤11

成品
#极地鲜味厨艺大比拼#咖喱酱汁配黑鳕鱼的做法图解12

步骤12

鱼肉本身就肉质鲜嫩、多汁，鱼肉充分吸收了咖喱酱汁的味道，使得每一口都充满了鲜美的汁水，让人回味无穷。

咖喱酱汁配黑鳕鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-14 · 广东省

©本菜谱的做法由 清幽梅花2 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 焖 煎 酸
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