三丝炒肉

独家
2019 浏览 38 收藏

蒜苔吃腻了,西葫芦吃腻了,粉丝吃腻了,合在一起炒一下试试看。

三丝炒肉的用料

油盐 适量 蒜苔 六七根
西葫芦 一个 粉丝 小半把
小炒肉 一大勺 葱姜蒜 一点

三丝炒肉的做法

三丝炒肉的做法图解1

步骤1

泡粉丝
三丝炒肉的做法图解2

步骤2

西葫芦擦丝,尽量长点。蒜苔先焯水,再撕成条,我是撕成四瓣。

步骤3

没图片了,太简单,锅烧油,放花椒,炸香,放葱姜蒜,转小火,放三丝,放盐,放小炒肉,翻炒,加点水盖盖闷一下,加点味精,有的话再加点藤椒油,辣椒粉,芝麻,加点蚝油,翻两下,出锅。

三丝炒肉的烹饪技巧

既然菜的味道变化不大,那就改变形状,尝试了一下,两人吃了半盘,也算成功了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2025-02-15

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