鹿茸菇辣肉面

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鹿茸菇辣肉面的用料

鹿茸菇 25g 肉末 150g
小米辣 适量 葱花、蒜末 适量

鹿茸菇辣肉面的做法

鹿茸菇辣肉面的做法图解1

步骤1

准备30克鹿茸菇温水泡发20分钟
鹿茸菇辣肉面的做法图解2

步骤2

肉末加料酒、生抽、胡椒粉，搅拌均匀腌制10分钟
鹿茸菇辣肉面的做法图解3

步骤3

小米椒切圆，准备葱花和蒜末备用
鹿茸菇辣肉面的做法图解4

步骤4

鹿茸菇沥干水分后切小块
鹿茸菇辣肉面的做法图解5

步骤5

再准备料汁，一勺辣椒面、辣酱、蚝油、生抽，搅匀即可
鹿茸菇辣肉面的做法图解6

步骤6

热油先下肉末，翻炒变色后加辣椒和蒜末，翻炒出香味
鹿茸菇辣肉面的做法图解7

步骤7

加入鹿茸菇翻炒2分钟
鹿茸菇辣肉面的做法图解8

步骤8

倒入料汁，炒匀后加一小碗清水，小火收汁出锅
鹿茸菇辣肉面的做法图解9

步骤9

煮好的面条，淋上灵魂鹿茸菇辣肉
鹿茸菇辣肉面的做法图解10

步骤10

再撒上一把葱花，真的香麻了！

鹿茸菇辣肉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-17

©本菜谱的做法由 雪榕菇 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 拌 腌 辣
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