腊排骨海带汤做法

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腊排骨海带汤的用料

腊排骨 干海带
土豆 个 葱 姜 蒜 花椒
小米辣 个

腊排骨海带汤的做法

腊排骨海带汤做法的做法图解1

步骤1

腊排骨砍小块洗干净，倒入锅中加一勺盐，水开后再多煮几分钟祛除多余盐分（或者提前把排骨块泡一晚上），捞出用热水冲洗干净控干水分
腊排骨海带汤做法的做法图解2

步骤2

干海带一定要洗洗刷刷干净，再用热水泡个20分钟以上，切成小块备用；
腊排骨海带汤做法的做法图解3

步骤3

炒锅中烧油倒入腊排骨，煎至表皮焦黄转入炖锅里加上适量姜蒜花椒，倒入海带加适量清水炖上；
腊排骨海带汤做法的做法图解4

步骤4

先开大火烧开后转小火炖着，大概炖个四五十分钟就行了，想吃土豆山药的再加进去煮熟就行了（如果汤能接受点辣味的这一步放点小米辣）；
腊排骨海带汤做法的做法图解5

步骤5

起锅撒上葱花，腊香味十足+奶白色美味的腊排骨汤就做好了。
腊排骨海带汤做法的做法图解6

步骤6

腊排骨超级好吃～汤也好喝

腊排骨海带汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-22

©本菜谱的做法由 飘飘 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮
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    / 7 腊排骨海带汤做法的做法步骤

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