狼牙土豆

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狼牙土豆是源自四川的人气小吃，因土豆切成狼牙状得名。精选土豆下锅油炸，至表面金黄酥脆，捞出控油后，加入折耳根、葱花、香菜、辣椒面、花椒粉、醋、生抽等调料拌匀。一口下去，土豆外酥里嫩，多种调料碰撞出香辣酸爽的丰富口感，既能当零嘴解馋，又可作主食饱腹，备受食客喜爱。

狼牙土豆的用料

土豆 150g 香菜 1棵
白糖 5g 蚝油 2勺约30ml
香醋 1勺 味极鲜酱油 1勺
鸡精 适量 香油 半勺
油辣椒 适量 白芝麻 适量

狼牙土豆的做法

狼牙土豆的做法图解1

步骤1

6元

狼牙土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-22

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