龙井虾仁

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龙井虾仁是一道独具江南韵味的名菜，将鲜美的虾仁洗净、上浆，使其保持鲜嫩口感。烹饪时，把泡好的上等龙井新茶的茶汤与茶叶一同入锅，与虾仁共炒，虾仁在茶香的浸润下，愈发晶莹剔透、鲜嫩爽滑，既有虾肉的鲜美，又散发着清新怡人的龙井茶香，入口鲜香，回味悠长，尽显杭帮菜的雅致与细腻。 分类: 浙菜 价格: ¥47.00

龙井虾仁的用料

他山集茶龙井茶 1包 虾仁 280克
草鸡蛋 1个 料酒 1勺
生抽 1勺 淀粉 4克
盐 依个人口味

龙井虾仁的做法

步骤1

ok

龙井虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-22

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