鱼香肉丝

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鱼香肉丝是一道经典川菜，以猪里脊肉丝为主料，搭配木耳、胡萝卜、青椒等辅料。肉丝滑嫩，配菜爽脆，经独特的鱼香汁炒制而成，集咸、甜、酸、辣、鲜、香等味于一体，具有浓郁的鱼香味，却并不见鱼肉，口味丰富，色泽红亮，是一道下饭的佳肴。 分类: 川菜 价格: ¥29.00

鱼香肉丝的用料

里脊肉 210克 胡萝卜 大半根
青椒 2个 木耳 100克
蒜 3瓣 姜 3片
食盐 1小勺 料酒 1勺
白糖 1勺 陈醋 2勺
生抽 2勺 玉米淀粉 1勺
郫县豆瓣酱 半勺（炒勺）

鱼香肉丝的做法

步骤1

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鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-22

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