凉拌菜花根

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Kowloon
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开胃解腻，就馒头，就粥，超级好吃

凉拌菜花根的用料

芝麻 适量 盐 适量
鸡精 少许 生抽 适量
白醋 10g 花椒 6-7 粒
蚝油 适量 味精 适量
八角 个 白糖 少许
干辣椒 少许 蒜片 适量
大葱 少许 菜花根 适量

凉拌菜花根的做法

凉拌菜花根的做法图解1

步骤1

菜花根切片洗净，锅中加水水开放入切好的菜花根，烫 10 秒捞出，凉水洗净，放入大葱丝，然后准备个小碗里面放（白醋，生抽，蚝油，鸡精，味精，白糖，盐，熟白芝麻，蒜片）搅匀备用，锅中烧油放花椒，八角，辣椒，油烧热，浇到调料汁里激发出香味儿，然后把料汁浇到菜花根里搅拌均匀。

凉拌菜花根的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-22

©本菜谱的做法由 Kowloon 编写，未经授权不得转载
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