章鱼小丸子

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章鱼小丸子是风靡街头的日式小吃，面糊混合新鲜章鱼肉粒，倒入特制模具，烤至金黄圆润。咬开酥脆外皮，内里软糯蓬松，章鱼肉 Q 弹有嚼劲，热气裹挟着木鱼花的鲜香和海苔的咸香扑面而来，再挤上香甜沙拉酱、照烧酱，一口一个，多重口感交织，满满的海洋风味，无论是逛街解馋还是当作休闲小食都极为合适。 分类: 小吃类 价格: ¥12.00

章鱼小丸子的用料

章鱼腿 150克 包菜 50克
洋葱 50克 低筋面粉 150克
玉米淀粉 50克 无铝泡打粉 1.5克
鸡蛋 1个 日式酱油 4汤匙
蚝油 2汤匙 清酒（或味淋） 1汤匙
白糖 2汤匙 料酒 1汤匙
青芥末 适量 木鱼花 适量
海苔丝 适量 食用油 少量
沙拉酱 适量

章鱼小丸子的做法

步骤1

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章鱼小丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-22

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