荠菜肉丝豆腐羹

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荠菜肉丝豆腐羹的用料

肉丝 荠菜
豆腐 蘑菇

荠菜肉丝豆腐羹的做法

荠菜肉丝豆腐羹的做法图解1

步骤1

荠菜洗净。
荠菜肉丝豆腐羹的做法图解2

步骤2

食材准备。
荠菜肉丝豆腐羹的做法图解3

步骤3

锅内水烧开，放一小勺盐，保持荠菜绿色。
荠菜肉丝豆腐羹的做法图解4

步骤4

捞起，不要过冷水。
荠菜肉丝豆腐羹的做法图解5

步骤5

切颗粒，不要太碎。
荠菜肉丝豆腐羹的做法图解6

步骤6

煸炒肉丝。
荠菜肉丝豆腐羹的做法图解7

步骤7

倒入蘑菇。
荠菜肉丝豆腐羹的做法图解8

步骤8

加小碗水，一点盐。
荠菜肉丝豆腐羹的做法图解9

步骤9

汤锅内水煮开，倒入铁锅内的肉丝蘑菇。
荠菜肉丝豆腐羹的做法图解10

步骤10

煮开，加入豆腐，继续煮开，加盐。
荠菜肉丝豆腐羹的做法图解11

步骤11

加入荠菜末。
荠菜肉丝豆腐羹的做法图解12

步骤12

淋一点麻油。
荠菜肉丝豆腐羹的做法图解13

步骤13

加入勾芡。
荠菜肉丝豆腐羹的做法图解14

步骤14

出锅啦。

荠菜肉丝豆腐羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-23 · 上海市

©本菜谱的做法由 厉小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 煸 锅具
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