黄瓜馅儿水饺

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和食堂大娘学的黄瓜水饺简直好吃极了

黄瓜馅儿水饺的用料

饺子皮 500克 馅儿食材部分
猪腿肉 300克 黄瓜 2根
香葱 3根 馅儿调料部分
盐 3克 橄榄油 30克
香油 1勺 生抽 1大勺
花椒粉 1勺 料酒 1勺

黄瓜馅儿水饺的做法

黄瓜馅儿水饺的做法图解1

步骤1

黄瓜搽丝，少许盐，杀水10分钟，挤干水分，用刀随意切几下。放到搅拌好的肉馅里。倒油。和馅儿
黄瓜馅儿水饺的做法图解2

步骤2

调制肉馅的时候放少量水，因为黄瓜还会下汤。
黄瓜馅儿水饺的做法图解3

步骤3

包饺子
黄瓜馅儿水饺的做法图解4

步骤4

码饺子
黄瓜馅儿水饺的做法图解5

步骤5

煮饺子

黄瓜馅儿水饺的烹饪技巧

蔬菜类会下汤，所以肉馅少量放水。这次剩了3张饺子皮，算是正好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-24

©本菜谱的做法由 蘑菇云是云蘑菇是蘑菇 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 拌
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