抹茶三色饼干，醇厚奶香带着清新滋味，制作简单又好吃。

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🌟咬上一口，那酥脆的口感瞬间在舌尖散开，清香与奶香交织，好吃到根本停不下来！😋 💕无论是作为下午茶的小点心，还是送给朋友的伴手礼，都是绝佳的选择。🥰

抹茶三色饼干的用料

无盐黄油 120克 糖粉 45克
淡奶油 115克 低筋面粉 200克
玉米淀粉 40克 盐 2克
热牛奶 30克 抹茶粉 10克

抹茶三色饼干的做法

抹茶三色饼干，醇厚奶香带着清新滋味，制作简单又好吃。的做法图解1

步骤1

室温软化完全的无盐黄油120克，筛入糖粉45克。
抹茶三色饼干，醇厚奶香带着清新滋味，制作简单又好吃。的做法图解2

步骤2

打发至颜色变淡，体积变大。
抹茶三色饼干，醇厚奶香带着清新滋味，制作简单又好吃。的做法图解3

步骤3

室温的淡奶油115克，分3次加入。
抹茶三色饼干，醇厚奶香带着清新滋味，制作简单又好吃。的做法图解4

步骤4

打发均匀。
抹茶三色饼干，醇厚奶香带着清新滋味，制作简单又好吃。的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉200克、玉米淀粉40克、盐2克。
抹茶三色饼干，醇厚奶香带着清新滋味，制作简单又好吃。的做法图解6

步骤6

用刮刀拌至均匀。
抹茶三色饼干，醇厚奶香带着清新滋味，制作简单又好吃。的做法图解7

步骤7

先取出1/3的原味面团，包上保鲜膜弄成长方型片状。
抹茶三色饼干，醇厚奶香带着清新滋味，制作简单又好吃。的做法图解8

步骤8

热牛奶30克、抹茶粉10克，放一起搅拌。
抹茶三色饼干，醇厚奶香带着清新滋味，制作简单又好吃。的做法图解9

步骤9

搅拌至颜色均匀。
抹茶三色饼干，醇厚奶香带着清新滋味，制作简单又好吃。的做法图解10

步骤10

再取1/3面团，加入1/4的抹茶糊，搅拌至颜色均匀。
抹茶三色饼干，醇厚奶香带着清新滋味，制作简单又好吃。的做法图解11

步骤11

剩下的1/3面团，加入3/4的抹茶糊，搅拌至颜色均匀。
抹茶三色饼干，醇厚奶香带着清新滋味，制作简单又好吃。的做法图解12

步骤12

全部包上保鲜膜，弄成长方型片状，冷冻1-2小时定型。
抹茶三色饼干，醇厚奶香带着清新滋味，制作简单又好吃。的做法图解13

步骤13

取出定型好的面片。
抹茶三色饼干，醇厚奶香带着清新滋味，制作简单又好吃。的做法图解14

步骤14

切成小块。
抹茶三色饼干，醇厚奶香带着清新滋味，制作简单又好吃。的做法图解15

步骤15

然后揉成小圆球，中途如果面团过软可以放冷冻冻硬了再操作。
抹茶三色饼干，醇厚奶香带着清新滋味，制作简单又好吃。的做法图解16

步骤16

6个小球，3种颜色依次排列。
抹茶三色饼干，醇厚奶香带着清新滋味，制作简单又好吃。的做法图解17

步骤17

揉成球状。
抹茶三色饼干，醇厚奶香带着清新滋味，制作简单又好吃。的做法图解18

步骤18

再压扁一下。
抹茶三色饼干，醇厚奶香带着清新滋味，制作简单又好吃。的做法图解19

步骤19

均匀的排列在烤盘上
抹茶三色饼干，醇厚奶香带着清新滋味，制作简单又好吃。的做法图解20

步骤20

烤箱170℃提前预热到温度，放入烤制15分钟。
抹茶三色饼干，醇厚奶香带着清新滋味，制作简单又好吃。的做法图解21

步骤21

烤好取出，放凉后密封冷藏即可。
抹茶三色饼干，醇厚奶香带着清新滋味，制作简单又好吃。的做法图解22

步骤22

抹茶三色饼干，完成O(∩_∩)O
抹茶三色饼干，醇厚奶香带着清新滋味，制作简单又好吃。的做法图解23

步骤23

抹茶味清新淡雅、带着微苦，恰到好处地中和了甜味、回味无穷。
抹茶三色饼干，醇厚奶香带着清新滋味，制作简单又好吃。的做法图解24

步骤24

饼干在口中轻轻碎裂，散发出浓郁的香气。
抹茶三色饼干，醇厚奶香带着清新滋味，制作简单又好吃。的做法图解25

步骤25

酥脆和浓郁的口感，依次在味蕾上绽放，好吃到停不下来

抹茶三色饼干的烹饪技巧

1、品质好的抹茶粉，会提升成品的口感味道。 2、黄油要软化到非常软的状态，但不要化成水。 3、糖粉要过筛，以免有颗粒。 4、烤箱温度和时间要根据自己的烤箱情况进行调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-25

©本菜谱的做法由 宅家吃货JACKERLU 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶
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