青蒜叶酱肉爆炒蘑菇

青蒜叶酱肉爆炒蘑菇

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春天的味道鲜香下饭

青蒜叶酱肉爆炒蘑菇的用料

大蒜叶 200g 小蘑菇 150g
油 适量 盐 适量
鸡精 适量 糖 适量
大蒜 适量 酱肉 200克
红椒 1个 冬笋 1个

青蒜叶酱肉爆炒蘑菇的做法

青蒜叶酱肉爆炒蘑菇的做法图解1

步骤1

酱肉切片，大蒜切段
青蒜叶酱肉爆炒蘑菇的做法图解2

步骤2

热锅凉油下蒜段和酱肉
青蒜叶酱肉爆炒蘑菇的做法图解3

步骤3

冬笋和蘑菇切片
青蒜叶酱肉爆炒蘑菇的做法图解4

步骤4

大蒜叶和红椒切段
青蒜叶酱肉爆炒蘑菇的做法图解5

步骤5

煸至酱肉透明色
青蒜叶酱肉爆炒蘑菇的做法图解6

步骤6

下蘑菇冬笋片，继续翻炒
青蒜叶酱肉爆炒蘑菇的做法图解7

步骤7

煸炒至稍微出汤，锅边淋黄酒，加点糖继续翻炒
青蒜叶酱肉爆炒蘑菇的做法图解8

步骤8

翻炒几分钟，加入蒜叶和红椒继续翻炒
青蒜叶酱肉爆炒蘑菇的做法图解9

步骤9

加点水，加点盐味精出锅了
青蒜叶酱肉爆炒蘑菇的做法图解10

步骤10

喷喷香
青蒜叶酱肉爆炒蘑菇的做法图解11

步骤11

鲜香下饭
青蒜叶酱肉爆炒蘑菇的做法图解12

步骤12

可炫三碗饭

青蒜叶酱肉爆炒蘑菇的烹饪技巧

没有酱肉换成五花肉也一样可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-25

©本菜谱的做法由 顶级高端吃货 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 煸 香 蒜香味
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