巧克力裂纹曲奇

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巧克力裂纹曲奇的用料

黄油 30g 黑巧克力 30g
鸡蛋 1个 白糖 40g
盐 1g 低粉 65g
可可粉 15g 泡打粉 2g
糖粉（裹表面） 适量

巧克力裂纹曲奇的做法

巧克力裂纹曲奇的做法图解1

步骤1

30g黄油+30g黑巧克力隔水加热至融化搅匀
巧克力裂纹曲奇的做法图解2

步骤2

加入1个鸡蛋+40g糖+1g盐搅匀
巧克力裂纹曲奇的做法图解3

步骤3

筛入65g低粉+15g可可粉+2g泡打粉拌至无干粉，盖保鲜膜冷藏2小时以上
巧克力裂纹曲奇的做法图解4

步骤4

每取16g揉成小球，共14个
巧克力裂纹曲奇的做法图解5

步骤5

小面团在糖粉中滚几圈，裹厚一些
巧克力裂纹曲奇的做法图解6

步骤6

摆放烤盘中，烤箱上下火，中层，180°，15分钟
巧克力裂纹曲奇的做法图解7

步骤7

巧克力裂纹曲奇

巧克力裂纹曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-26 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 Sun_麦麦醬 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 拌 烤 苦 可可味
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    / 8 巧克力裂纹曲奇的做法步骤

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