披萨2

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这种披萨很方便披萨面和好。醒10分钟就可以做成四等分，让其自然的醒发上炉火烤，烤好以后（也可以存入冰箱什么时候想吃的话就添加配料，这种方法做起来非常的方便，不受发面的限制，什么时候想吃就拿出来一个来做，不想吃放冰箱冷藏）有时间就可以做成型，什么时候想吃的时候拿取也很方便。

披萨的用料

波兰种： 高筋面粉 100克
鲜牛奶 100克 耐高糖酵母 1克
主面团+波兰种： 高筋面粉 400克
盐 5克 耐高糖酵母 4克
白砂糖 25克 牛奶 150克
鸡蛋 1个 油或者黄油 15克

披萨的做法

披萨2的做法图解1

步骤1

以上食材除油盐外活成一个面团。加上盐油揉成一个光滑的面团，分成四等份。平均每等分210克。做成型，让其发酵。发酵两倍大，再做成饼皮。
披萨2的做法图解2

步骤2

做好的饼坯让等其发酵。发酵好放入烤箱。风炉180°15分钟看上色情况，上色好即即可关火。
披萨2的做法图解3

步骤3

准备好各种食材：牛肉切粒腌制，青椒切片剩余的边角料切成丁，菠萝切片，红萝卜切订。开水烫青豆，红萝卜，玉米粒。锅中烧油放入各种食材翻炒炒至水干即可备用。
披萨2的做法图解4

步骤4

开始做披萨了饼皮中。抹上一层番茄酱，撒入芝士片，铺上各种菜水果或者牛肉。再撒入芝士即可上炉烤了，这里做了两种口味，一个牛肉味的，一个水果味的。180度，风炉180°15分钟看着色，着色好了就可关火。
披萨2的做法图解5

步骤5

小朋友喜欢吃水果披萨、牛肉披萨，今天做了两种口味。
披萨2的做法图解6

步骤6

小米粥，开吃了看着拉丝长不长，小朋友们都很喜欢吃披萨。

披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-01 · 广东省

©本菜谱的做法由 三人行2668 编写，未经授权不得转载

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