荠菜饺子

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二月二，龙抬头，吃碗荠菜饺子，鲜嫩的荠菜在舌尖跳跃，咬下去，满满的都是春日的新鲜劲儿 ，开启一年好兆头。
参与活动: #如何解锁春日一口鲜，来山姆品尝清爽鲜美的美味吧！#

荠菜饺子的用料

荠菜 500g 肉馅 530克
调味料：盐、胡椒粉、蚝油、香油、鸡精 适量 市售饺子皮 适量

荠菜饺子的做法

#春日尝鲜#荠菜饺子的做法图解1

步骤1

买了五斤多荠菜，择干净，清洗干净焯水后挤干水分，分成四份冻在冰箱里，今天用了其中的一份
#春日尝鲜#荠菜饺子的做法图解2

步骤2

饺子馅：肉馅用猪前腿肉，肥肉相对较多（油多荠菜才香），荠菜切末混合在一起，加入调味料搅拌均匀即可
#春日尝鲜#荠菜饺子的做法图解3

步骤3

市售的饺子皮，包上饺子馅即可
#春日尝鲜#荠菜饺子的做法图解4

步骤4

水开后把饺子下入锅中，煮至饺子漂浮在水面上就熟透了，我买的这个饺子皮薄，容易熟透。可根据自己饺子的状态增减煮的时长
#春日尝鲜#荠菜饺子的做法图解5

步骤5

荠菜饺子出锅啦

荠菜饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-01

©本菜谱的做法由 食光的记忆 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 拌 电器 冰箱 咸
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