猪肠灌糯米

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猪肠灌糯米是一道传统中式菜肴，以猪大肠为外皮，内填糯米、五花肉丁、香菇、花生等混合食材，经捆扎后炖煮或蒸制而成。成菜后，猪肠软糯弹牙，糯米吸收肉汁与调料香气，口感黏滑甘香，咸鲜中略带油润，是家庭节庆或宴席中寓意“圆满”的特色美食。 分类: 粤菜 价格: ¥45.00

猪肠灌糯米的用料

猪大肠 750g 糯米 500g
香菇 8个 腊肠 2条
红皮花生 二把 沙茶 1勺
蚝油 1勺 酱油 1勺
盐 1小勺

猪肠灌糯米的做法

步骤1

哦

猪肠灌糯米的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-01

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