尤溪卜鸭

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尤溪卜鸭是福建三明尤溪的传统名菜，属闽菜系。以当地散养鸭为主料，经盐腌、日晒等工艺制成，肉质紧实，咸香醇厚。食用时多切块蒸制，香气四溢，口感韧而不柴，是尤溪人节庆家宴中不可或缺的冷盘佳肴，展现了闽地独特的腌腊技艺与乡土风味。 分类: 闽菜 价格: ¥38.00

尤溪卜鸭的用料

净肥鸭 一只约重1250克 精盐 50克
味精 5克 猪油 25克
大米 100克 茶叶 25克

尤溪卜鸭的做法

步骤1

哦

尤溪卜鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-01

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