秋梨膏（最简易版本）

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秋梨膏的功效是止咳化痰润肺，原料为雪梨或秋月梨，个人觉得雪梨的效果更好。

秋梨膏的用料

雪梨 20个 罗汉果 3个
川贝 5g 红枣 4颗
生姜 1块

秋梨膏的做法

秋梨膏（最简易版本）的做法图解1

步骤1

雪梨用盐搓一下洗净。
秋梨膏（最简易版本）的做法图解2

步骤2

全部切块（根据自己家榨汁机口大小切），去掉中间的核。
秋梨膏（最简易版本）的做法图解3

步骤3

全部榨汁，留下汁水，渣滓不要。
秋梨膏（最简易版本）的做法图解4

步骤4

准备罗汉果3个（拍碎），红枣4个（切碎去核），生姜一小块去皮切成丝，准备好后用清水冲洗表面灰尘。
秋梨膏（最简易版本）的做法图解5

步骤5

将梨汁与配料都放入锅中开始大火熬煮（不能用铁锅，最好用不粘锅）
秋梨膏（最简易版本）的做法图解6

步骤6

稍微搅动一下
秋梨膏（最简易版本）的做法图解7

步骤7

到这种起泡状态就要频繁搅动了
秋梨膏（最简易版本）的做法图解8

步骤8

开始快速搅动
秋梨膏（最简易版本）的做法图解9

步骤9

到锅铲提起流动液体不快不慢时关火（喜欢特别甜的可以在这时候兑蜂蜜）
秋梨膏（最简易版本）的做法图解10

步骤10

装瓶，冷掉再盖上盖子
秋梨膏（最简易版本）的做法图解11

步骤11

做好啦，喝的时候舀一勺兑水即可。

秋梨膏的烹饪技巧

全程大火，起泡后多翻动，注意不要糊底。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-02 · 河北省

©本菜谱的做法由 christyxxxxx 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 电器
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