发面葱油饼太好吃了

独家
2177 浏览 78 收藏
收藏
三人行2668
三人行2668
＋ 关注

因为没想着写方子。也更没想到做出来的饼真好吃，把这个方子就记录下来，以后需要了就在做给大家吃。

发面葱油饼的用料

普通面粉 470克 清水 270克
酵母 5克 白糖 5克
小葱 适量 白芝麻 适量
食用油 适量 盐 5克
碱（小苏打） 1.5克 油 15克

发面葱油饼的做法

发面葱油饼太好吃了的做法图解1

步骤1

适量的葱花切碎备用。50克的面粉放入一勺盐+适量的油拌匀备用（油酥）。所有食材放在一起揉成一个光滑的面团，面团醒发10分钟，擀成薄薄的薄片，把油酥铺匀，放入适量的葱花，卷起来切成需要大小的块状压扁两面蘸少许芝麻。擀成你需要薄厚的饼皮醒发一倍大。锅烧热下入适量的油放入饼皮烙着微黄翻面，两面烙着微黄饼皮就熟了。有葱花和芝麻的香，软软的真好吃，喜欢的赶紧做起来。

发面葱油饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-02

©本菜谱的做法由 三人行2668 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 发面葱油饼太好吃了

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 发面葱油饼太好吃了的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活