小炒黄牛肉

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色香味俱全的小炒黄牛肉

小炒黄牛肉的用料

黄牛肉 半斤 香菜 适量多
剁椒 3勺 姜丝 适量
淀粉 1勺 生抽（腌制牛肉的量） 2勺
葱段 适量 尖椒 1个
生抽 适量 盐 少量

小炒黄牛肉的做法

小炒黄牛肉的做法图解1

步骤1

牛（吊龙）切小薄片
小炒黄牛肉的做法图解2

步骤2

制作花椒油（热锅冷油，小火慢煎）
小炒黄牛肉的做法图解3

步骤3

腌制（葱姜大片，段，少许料酒、凉抽酱油、玉米淀粉、抓匀，最后加入熟的花椒油）放入冰箱冷藏一晚
小炒黄牛肉的做法图解4

步骤4

配料备齐
小炒黄牛肉的做法图解5

步骤5

灵魂鲜椒酱（湖北风味）
小炒黄牛肉的做法图解6

步骤6

热锅冷油，加入牛肉快速翻炒（为了增加口感，可以加点黄油，增香），约三分钟后➕配料
小炒黄牛肉的做法图解7

步骤7

出锅装盘，色香味俱全，孩子点评（）
小炒黄牛肉的做法图解8

步骤8

根据你的喜好选择
小炒黄牛肉的做法图解9

步骤9

这张好看一些

小炒黄牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-05

©本菜谱的做法由 Porry 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煎 腌 电器 冰箱
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