炒合菜（超级下饭）

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炒合菜的用料

鸡蛋 3个 豆芽 适量
韭菜 半把 红薯粉 适量

炒合菜的做法

炒合菜（超级下饭）的做法图解1

步骤1

粉丝提前泡好 水开放入粉条焯水3分钟
炒合菜（超级下饭）的做法图解2

步骤2

放入热油和老抽搅拌备用
炒合菜（超级下饭）的做法图解3

步骤3

鸡蛋3个放点白醋搅散，中火热油放入鸡蛋炒熟捞出
炒合菜（超级下饭）的做法图解4

步骤4

油热放葱蒜爆香
炒合菜（超级下饭）的做法图解5

步骤5

再放入豆芽炒软（图片与文字不符 炒豆芽忘记拍了 这个步骤只炒豆芽）
炒合菜（超级下饭）的做法图解6

步骤6

放入鸡蛋和粉条（粉条可以用剪子剪一下这样不容易成坨）炒均匀，放入生抽，蚝油，盐和适量糖，一点老抽调色炒香
炒合菜（超级下饭）的做法图解7

步骤7

最后放入鸡精和韭菜翻炒均匀，延锅边淋入一点陈醋炒匀即可

炒合菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-06

©本菜谱的做法由 美食小当嘉 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 拌 焯 中国菜
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